早在3000年前的商代，当时皇宫贵族在冬日凿冰贮藏于冰窖，以备第二年盛夏消暑之需。有了充足的窖冰，古人自然就有了在夏日用冰、吃冰防暑降温的习惯。周朝时，冰制品成为了上层社会的夏季奢侈品。每到三伏天的时候，朝廷就会举行颁冰仪式，将冰赏赐给王公贵族，以示皇恩。

03自制空调间

       唐宋时能工巧匠们发明了一种木制器具用以引水上屋，凉水自上而下地向房屋四周喷淋达到降温目的。与此同时，民间匠人还设计制造出了水力推动的风扇对着凉水吹，“凉殿”加风扇，室内温度自然就下降了，而且降温效果极佳。

04室内凿深井

       不管是古代还是现代降温大体的原理是不变的。人们根据水能降温的特点，在屋子的中央打一口深井，井的顶上盖一层长年盖死的石板，石板中央留下一个空洞用来散水汽。这也是利用了地下水冬暖夏凉的特点，夏季打开井盖就会源源不断带来凉气，因而降低室内气温，可以说是古人发明的纯天然无污染的空调。

05避暑利器之瓷枕

        家里有瓷器的都知道，不管天气多热，瓷器的表面总是冰冰凉凉的，摸起来十分舒服。这是因为瓷器的表面是一层釉，瓷器内部是空心的，可以很好的隔绝热量。古人非常机智地利用了这一点，他们用陶瓷做枕头，称作“瓷枕”，睡觉时枕在上面，整个头都十分凉快。古代的夏天也有蚊虫，古人也和我们一样，对其十分厌恶。为了能睡个安稳觉，半夜不被蚊子咬得大包小包，古人把装有药材的香囊挂在蚊帐上，堪称不用燃烧的纯天然环保蚊香。所以瓷枕便和蚊帐、香囊一起，组成了古人夏天避暑驱蚊的必备“三件套”，是夏季寝具标配。

   翻阅古画、典籍，我们才发现，原来古时候也有各色美味的冰食以供消夏解暑，为了这份可口的“夏季限定”，祖先们绞尽脑汁，这些生活中的智慧让人们在千年之前便体会到了酷暑时节吃“冰”的乐趣。